海鮮丼-さかなだネット（北海道の海産物・魚介類のお取り寄せ）

無添加・北海道の厳選素材を海鮮丼に

　北海道産本まぐろ、北海道鹿部産いくら、北海道知内産うに、北海道噴火湾産たらこ、北海道羅臼産鮭、函館産真いか、北海道檜山産えぞあわび、北海道鹿部産ほたて貝と、こだわり抜いた素材が勢ぞろい。昆布出しに地場産の献上真昆布を使うなど、お出しにもこだわりました。清澄で上品な味わいの昆布出しが素材の持つ旨味や風味を一層引き立てます。しかも一貫してこだわるため無添加で作り上げました。

　さかなだネットがよりすぐりの北海道素材を海鮮丼にしました。いずれの素材もお刺身にしても一級の素材です。丼だからと手を抜いたり、二級品を使うことは一切しません。選びに選び抜いて、こだわりにこだわり抜いて作りあげたグレードの高い海鮮丼です。素材を活かす切り方が特徴です。解凍してもドリップが出て旨味を損ねないように、切れの良い包丁で手作業でカットします。真空包装し、ブライン凍結法という瞬間冷凍技術を使い、ほんの数秒で凍らせます。マンモスも保存するマイナス５０度の液体凍結の威力は鮮度や旨味をそのままに閉じ込めてしまいます。厳選素材と本格職人が作り上げた、こだわり北海道海鮮丼をお楽しみください

本まぐろとろろづけ丼

北海道産本まぐろを使用しました。しょうゆは、南茅部産のがごめ昆布を漬け込みコクと旨味を浸透させたとろろ醤油に漬け込んでいます。

梱包内容

北海道産まぐろ・とろろ醤油・刻みねぎ・わさび・刻みのり・昆布出しタレ

漁師のこだわり３種丼

ずわいがに、北海道産いくらしょうゆ漬け、うにと、丼で人気の３種を盛り込みました。

梱包内容

ロシア産ずわいがに・北海道産うに・北海道産いくらしょうゆ漬け・刻みねぎ・わさび・刻みのり・昆布出しタレ

スーパー海鮮丼

北の高級素材を一堂に集めました。ぼたんえびや、いくら、本まぐろなど、いずれも徹底してこだわった食材のスペシャルな丼です。

梱包内容

北海道産ぼたんえび・北海道産いくらしょうゆ漬け・北海道産えぞあわび・北海道産本まぐろ・ロシア産ずわいがに・北海道産ほたて貝柱・北海道産うに・ロシア産ずわいがに爪・北海道産たらこ・刻みねぎ・わさび・刻みのり・昆布出しタレ

【商品詳細】

北海道産本まぐろ・北海道産いくらしょうゆ漬け・ロシア産ずわいがに・北海道産ぼたんえび・北海道産えぞあわび・北海道産ほたて貝柱・ロシア産ずわいがに爪・北海道産うに・北海道産たらこ・刻みねぎ・わさび（添加物を含んでいます。ご利用できない方はご自身でご用意ください。少量でだいじょうぶです。・昆布出しタレ（昆布は北海道南茅部産）・北海道産がごめ昆布・醤油